三七苗又名竹节参苗，只有1根茎，茎的顶端长有5片叶子。叶子呈椭圆形或长圆形，顶部较尖，边缘呈锯齿状。它的花序呈伞状，生长在叶子的顶端，它的花比较小，颜色呈黄绿色。花期在每年的6月至8月。